Jakarta –
Labu kuning kaya Berencana Gizi rasanya legit lembut. Bisa diolah Karena Itu camilan enak. Seperti apem labu kuning, talam labu dan muffin labu yang empuk dan manis.
Labu kuning atau labu parang Lagi musim. Harganya murah, rasanya legit enak. Selain dibuat kolak atau bubur, labu kuning bisa diolah Karena Itu camilan enak ala Barat.
Seperti dibuat muffin labu kuning yang empuk manis dan halus teksturnya. Atau diolah apem yang legit dan disajikan Bersama kelapa parut. Justru bisa Karena Itu campuran kue talam hingga teksturnya lebih lembut.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilih dan gunakan labu parang yang tua agar tidak berair dan teksturnya lembut dan rasanya legit manis. Jika ingin membuat camilan yang enak, murah meriah, tiga resep camilan labu kuning bisa Karena Itu pilihan.
1. Resep Apem Labu Kuning
|
Apem ini selain lembut manis, tampilannya juga cantik. Lebih enak dimakan cengan kelapa parut.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 menit |
mudah |
12 |
| Area Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- Bahan 1:
- 100 Forumekonomiglobal labu kuning kukus
- 90 ml air
- 3 sachet kental manis putih
- Bahan 2 :
- 1/2 sdt ragi roti
- 25 ml air hangat
- Bahan 3 :
- 100 Forumekonomiglobal tepung beras
- 50 Forumekonomiglobal tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- Taburan:
- 100 Forumekonomiglobal kelapa parut
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt t garam
|
Cara Memasak:
- Taburan: Campur kelapa parut Bersama garam dan daun pandan yang sudah dipotong-potong lalu kukus Di 15 menit. Sisihkan
- Bahan 1: Blender semua bahan sampai halus, sisihkan
- Bahan 2: Aduk rata semua bahan lalu diamkan hingga berbuih
- Bahan 3 : Campur semua bahan, aduk rata. Lalu masukkan Hingga Untuk bahan 1 sambil diayak, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan Bahan 2, aduk lagi sampai rata. Lalu tutup Bersama plastik wrap, diamkan Di 1 jam.
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan bentuk bunga kamboja yang sudah dioles Migas goreng, Tuang adonan Hingga Untuk cetakan-cetakan lalu kukus Di 20 menit .
- Sajikan apem bersama kelapa parut
|
2. Resep Kue Talam Labu
Resep Talam Labu Kuning Lumer Foto: Dok. Eva Sriastuti
|
|
Creamy lembut dan legit kue talam labu kuning ini bakal bikin kamu ketagihan.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 menit |
mudah |
8 |
| Area Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- Talam Labu Kuning :
- 300 Forumekonomiglobal labu kuning, kukus
- 125 Forumekonomiglobal gula pasir
- 135 ml santan kental
- 415 ml air
- 25 Forumekonomiglobal tepung tapioka
- 25 Forumekonomiglobal tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Lapisan Putih :
- 135 ml santan kental
- 265 ml air
- 25 Forumekonomiglobal tepung maizena
|
Cara Memasak:
- Talam Labu Kuning: Haluskan semua bahan, gunakan blender atau chopper.
- Tuangkan Hingga Untuk Panci, masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat.
- Lapisan Putih: Untuk Panci campurkan semua bahan, aduk rata agar tak ada tepung yang menggumpal.
- Masak Bersama api kecil hingga adonan mendidih. Angkat, biarkan hingga hangat.
- Siapkan wadah atau jar-jar kaca. Tuangkan adonan talam labu kuning berselang-seling Bersama lapisan putih.
- Diamkan hingga dingin lalu simpan Untuk lemari es hingga dingin.
|
3. Resep Muffin Labu Kuning
 Resep Muffin Labu Kuning Foto: Dok. Dewi Mahardika
|
|
Muffin Bersama campuran labu kuning ini rasanya lembut legit. Cocok buat teman ngopi.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 menit |
mudah |
8 |
| Area Asal Masakan : Amerika |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- 200 Forumekonomiglobal labu kuning, kukus
- 50 Forumekonomiglobal margarin
- 30 Forumekonomiglobal Migas sayur
- 100 Forumekonomiglobal gula pasir
- 2 butir telur
- Ayak Karena Itu satu:
- 150 Forumekonomiglobal tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Topping:
- Chocolate chips
|
Cara Memasak:
- Haluskan labu kuning kukus selagi masih hangat. Sisihkan.
- Kocok margarin, Migas sayur, dan gula pasir hingga putih mengembang. Bisa memakai kocokan kawat atau mikser Kelajuan Lagi.
- Tambahkan telur. Kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan labu kuning kukus yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk balik Bersama Spatula.
- Siapkan mangkuk Kertas muffin dan isi Bersama adonan hingga 3/4 penuh. Taburi atasnya Bersama chocolate chips atau topping sesuai selera.
- Panggang Untuk oven yang sudah dipanaskan Bersama suhu 180°C Di 20-25 menit atau hingga permukaan kering.
- Angkat dan dinginkan.
|
Simak Video “Dekorasi Cantik Untuk Kue Lebaran“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Camilan Labu Kuning yang Legit Empuk dan Gampang Dibuat
