5 Masakan Khas Betawi yang Wajib Dicoba Di HUT Hingga-497 Jakarta

JAKARTA – Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Hingga-497 Jakarta tidak hanya menjadi ajang Untuk merayakan sejarah dan Kearifan Lokal Global ibu kota, tetapi juga kesempatan yang sempurna Untuk menikmati kelezatan Masakan khas Betawi .

Menikmati Masakan khas Betawi bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga melestarikan Kearifan Lokal Global dan Kearifan Lokal setempat. HUT Hingga-497 Jakarta ini pun menjadi momen yang pas Untuk mencicipi kekayaan Masakan dan menikmati rasa yang tak terlupakan.

Di sisi lain, kelezatan Masakan khas Betawi sendiri telah melegenda. Tertarik Untuk mencicipinya? Berikut adalah lima Masakan khas Betawi yang wajib dicoba Di HUT Hingga-497 Jakarta dirangkum Didalam berbagai sumber, Sabtu (22/6/2024).

5 Masakan Khas Betawi yang Wajib Dicoba Di HUT Hingga-497 Jakarta

1. Kerak Telor

Foto/Wikipedia

Pertama ada kerak telor. Makanan satu ini tentu masih sering ditemui warga Jakarta, terutama Di perayaan-perayaan khusus. Kerak telor Memperoleh rasa yang gurih dan sedikit berasap.

Kerak telor terbuat Didalam nasi, telur, dan bumbu-bumbu, Setelahnya Itu dipanggang Di atas kuali Didalam tungku arang. Cara membuatnya pun cukup unik yakni nasi dihadapkan langsung Hingga api. Setelahnya matang, kerak telor disajikan Didalam bawang goreng dan serundeng.

2. Kue Dongkal

Foto/Instagram @info_jakartatimur

Lanjutnya ada kue dongkal. Kudapan manis ini merupakan salah satu Makanan khas Betawi yang lezat dan nikmat. Kue dongkal merupakan salah satu Makanan khas Betawi yang sudah ada Sebelum zaman Belanda.

Kue ini Memperoleh bentuk segitiga Didalam lubang Di tengahnya. Hingga dongkal terbuat Didalam tepung beras ketan yang dicampur Didalam parutan kelapa dan gula merah sebagai isiannya.