Jakarta –
Selain dagingnya, kepala kambing juga kerap dibagikan Di Idul Adha. Sebelumnya diolah, kepala kambing perlu dibersihkan. Ikuti 5 tips ini agar kepala kambing bersih Bersama bulu dan tidak berbau prengus.
Kepala kambing Bersama Sebab Itu incaran beberapa orang Di pembagian Idul Adha. Kepala kambing enak diolah Bersama Sebab Itu beragam hidangan tradisional, seperti gulai, tengkleng, krengsengan, semur, hingga oseng rica-rica.
Hanya saja, kepala kambing pembagian kurban biasanya datang Di Situasi kotor. Kamu pun perlu membersihkannya Sebelumnya mengolah kepala kambing Bersama Detail.
Berikut 5 tips membersihkan kepala kambing:
1. Bersihkan bulu
Bulu-bulu yang menempel Di kepala kambing perlu dibersihkan. Agar lebih mudah dan cepat, rebus dulu kepala kambing sampai matang. Nantinya proses mencabut bulu Berencana lebih mudah.
Di merebus kepala kambing, jangan lupa Untuk dibolak-balik agar semua area bulu terendam Bersama air panas. Sesudah matang, angkat kepala kambing, dinginkan sebentar. Sesudah itu Mutakhir bisa dicabut bulunya menggunakan tangan.
Cara lainnya bisa pakai Pisau tajam atau cutter Bersama cara dikerok. Jika masih ada bulu yang sulit dicabut, bisa disiram air panas agar bulu mudah dicabut.
2. Bakar kepala kambing
Selain direbus, kepala kambing juga bisa dibakar Untuk proses pembersihan. Bakar kepala kambing Hingga atas bara api. Bolak-balik agar kepala kambing terbakar merata. Cara ini sekaligus dapat menghilangkan bulu-bulu halus yang menempel.
Sesudah cukup gosong, kepala kambing bisa langsung diangkat. Sesudah Itu bulu kepala kambing bisa dibersihkan Bersama cara dikerok menggunakan Pisau tajam. Putar dan keriklah semua Dibagian kepala hingga bulu-bulu halus benar-benar hilang.
3. Cuci kepala kambing
Sesudah semua bulu sudah tercabut, Berikutnya adalah mencuci kepala kambing hingga bersih. Pertama, siapkan air Di ember. Sesudah Itu masukkan kepala kambing sambil dibersihkan menggunakan tangan. Sesudah itu, bersihkan Bersama air yang Datang. Proses ini bertujuan menghilangkan sisa-sisa kotoran yang menempel Hingga kepala kambing. Pastikan semua Dibagian kepala kambing terkenal aliran air.
Cara membersihkan kepala kambing masih ada Hingga halaman Berikutnya.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 5 Tips Membersihkan Kepala Kambing, Bebas Bulu dan Prengus!