Jakarta –
Kare atau kari khas Jawa ini rasanya gurih berempah. Ayam kampungnya empuk juicy Didalam bumbu meresap. Enak dimakan Didalam nasi hangat.
Kare atau kari khas Jawa berbeda Didalam kari Sumatra yang terkenal berkuah pekat Didalam bumbu rempah komplet. Kare Jawa lebih ringan bumbunya.
Jika suka bisa ditambahkan cabe merah Supaya agak pedas. Kuahnya tidak terlalu pekat tetapi tetap terasa bumbu rempahnya. Ayam kampung muda paling cocok Sebagai kare ayam ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Gunakan api kecil Pada memasak. Kare ayam kampung ini bisa ditambahkan kentang, telur rebus atau sayuran lainnya. Tahapan membuatnya sangat mudah. Berikut resep lengkapnya.
Resep Kare Ayam Kampung
|
Ayam kampung yang gurih Lebihterus enak dimasak Didalam bumbu kare Jawa yang sedap. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 menit | mudah | 6 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : ayam | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Ayam kampung Sebagai kare ayam. Foto: iStock/Pitik Jowo
|
Tips memasak kare ayam kampung:
1. Pilih ayam kampung yang gemuk Didalam lapisan lemak agar rasa kare lebih gurih enak.
2. Jika suka kare ayam bisa ditambah Didalam sayuran seperti kentang, wortel, buncis atau kol.
Simak Video “Kenikmatan Menu Legend Ayam Panggang Kuah Kare Pedas Ke Lumajang“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kare Ayam Kampung Berbumbu Khas Jawa yang Gurih Sedap
