Resep Ayam Goreng ala RM Padang yang Bertabur Rempah Gurih Wangi

Jakarta –

Ayam goreng satu ini gurih garing Didalam aroma wangi rempah dan kelapa. Karena Itu menu Unjuk Hingga RM Padang. Disantap hangat Didalam nasi dan sambal makin mantap.

Selain gulai ayam dan ayam pop, Tempattinggal makan Padang juga terkenal Didalam menu ayam gorengnya. Disajikan Didalam taburan bumbu dan kelapa parut sangrai rasanya sungguh sedap.

Membuatnya juga tak sulit. Seperti ayam goreng tradisional, ayam diungkep Didalam bumbu rempah hingga empuk. Hanya saja ditambah serundang dan lengkuas parut.

Ayam ungkep lalu digoreng kering dan disajikan Didalam taburan bumbu yang gurih wangi. Paling cocok dimakan Didalam nasi hangat. Jika ingin membuat sendiri, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Resep Ayam Goreng ala RM Padang

Lengkuas muda Sebagai ayam goreng ala RM Padang. Foto: iStock

Tips membuat ayam goreng RM Padang:

1. Selain ayam negeri bisa dipakai ayam jantan berukuran agak besar atau ayam kampung. Tambahkan sedikit air perebusnya Sebab ayam jantan dan ayam kampung perlu waktu lama Sebagai memasaknya.
2. Gunakan kelapa parut yang sudah disangrai agar teksturnya lebih renyah dan aromanya lebih harum.

Simak Video “Terbentuknya Nama Tempattinggal Makan Legendaris ‘Ayam Goreng Bakar Borobudur’“

(odi/odi)