Antre Panjang Untuk Cicip Pempek Bangka yang Penjualnya Mirip David Beckham

Jakarta –

Selain enak, pempek Ke Jakarta Barat ini viral lantaran penjualnya disebut-sebut mirip publik figur tampan. Tak heran antreannya panjang.

Belakangan ini, viral penjual pempek berwajah tampan. Justru ada yang menyebut mirip pesepak bola David Beckham hingga Aktor Atau Aktris Thomas Djorghi.

Banyak food vlogger yang sudah menyambangi lapaknya Untuk mencicipi pempeknya. DetikFood juga tak mau ketinggalan dan ikut mengantre Untuk membuktikan kelezatan pempeknya.

Pempek yang ditawarkan bukan khas Palembang, melainkan bergaya Bangka. Nama tempatnya adalah Pempek Bangka Laora yang berjualan menggunakan sepeda Kendaraan Bermotor Roda Dua.

Pemiliknya adalah Hasan, yang sudah berjualan Ke kawasan Tanjung Duren Pada 4 tahun. Bersama dibantu sang istri, ia melayani antren panjang setiap harinya.

“Antreannya pernah sampai menutupi gerbang Tempattinggal orang, terus orangnya marah. Makanya sekarang antreannya dipindahin,” tutur Hasan Pada ditemui detikFood (16/06/24).

Hasan menjelaskan perbedaan Antara pempek Bangka dan Palembang. Pertama, ada Ke adonan ikan yang digunakan merupakan ikan hasil tangkapan laut.

Biasanya menggunakan ikan tenggiri dan parang-parang. Ke Di Itu, perbedaan juga ada Ke kuahnya. Pempek Bangka Memiliki tiga jenis kuah, yakni kuah cuko, tauco, dan jeruk sunkist.

Tiga jenis kuah tersebut pun tersedia Ke lapak pempek milik Hasan. Jenis pempeknya juga bervariasi. Mulai Di kapal selam besar (Rp 20.000), lenjer (Rp 5.000), bulat (Rp 5.000), dan kulit Rp (5.000).

Pempeknya bisa digoreng atau bisa dimakan langsung. “Biasanya orang Bangka lebih suka makan pempek yang direbus, tapi ada juga pembeli yang lebih suka digoreng,” tutur Hasan.

Menurut detikFood, Kendati harganya terjangkau, tetapi pempeknya gurih lezat. Ukurannya tidak begitu kecil, teksturnya padat dan kenyal.

Aroma ikannya pun tak amis. Lebihterus enak dipadukan Bersama kuah cuko yang pedas gurih. Akan Tetapi, kami lebih menyukai kuah jeruk sunkist yang dominan asam segar dan sedikit manis.

Pempek Bangka Laora dibanderol mulai Rp 5.000 per buah. Foto: detikcom

Sambil kuah tauco lebih beraroma dan rasanya seimbang Antara gurih dan pedas. Bersama antrean yang kian panjang, pempek Ke sini bisa habis Di waktu 1 jam.

“Mutakhir buka jam 16.00, nanti jam 17.00 juga sudah mulai habis. Di sehari itu kita cuma nyediain 800 pempek, itu campur semua jenis,” tutur Hasan.

Akan Tetapi, Hasan dan istri juga melayani pembeli yang memesan Di jumlah banyak Lewat WhatsApp. Kelezatan pempek inipun diakui Bersama pembeli Ke sana.

Ada pembeli yang memesan pempek Di jumlah banyak. Lalu, beberapa potong minta disajikan Untuk dimakan Ke tempat. “Worth it lah ya, antre panjang. Murah dan enak,” tutur pembeli.

Pempek Bangka Laora ini buka setiap hari mulai pukul 16.00. Disarankan Untuk datang awal waktu agar tidak kehabisan.