Jakarta –
Ke kawasan Jakarta Selatan ada burger Terbaru yang konsepnya food truck kaki lima. Punya menu burger jalapeno yang lezat dan juicy.
Jakarta Selatan terkenal sebagai surganya tempat hangout Untuk kaum muda. Banyak kafe Terbaru Bersama desain estetik kerap menjadi tujuan yang disambangi Untuk memberi makan.
Ternyata tak hanya kafe yang nyaman, ada juga tempat makan kaki lima yang patut dikunjungi. Banyak anak muda yang tidak kenal lelah Untuk mencari Kemungkinan Usaha dan mengumpulkan pundi-pundi keuntungan lewat usaha Masakan.
Seperti yang dilakukan Burger n Coffee (4/6). Memanfaatkan sebuah Kendaraan Pribadi VW Combi klasik ada racikan burger dan Minuman yang dapat dipesan sambil bersantai sejenak.
Kami tertarik Ke menu burger mereka yang juga sering lalu lalang Ke media sosial. Banyak pelanggannya yang menyebut rasa burger kaki lima ini tak kalah Bersama restoran burger ternama. Begini Pengalaman Hidup kami mencicipinya.
Detail Informasi |
|
Nama Tempat Makan | Berkawan Coffee n Burger |
Alamat | Jalan Raden Patah, Kebayoran Terbaru, Jakarta Selatan (Dibelakang SDIA 1 Al Azhar) |
@berkawan_coffeeandburger | |
Jam Operasional | Selasa – Minggu, 17.00 – 00.00 WIB |
Estimasi Harga | Rp 30.000 – Rp 45.000 |
Tipe Masakan | Western |
Fasilitas |
|
Mengandalkan Kendaraan Pribadi klasik VW Combi, Berkawan Coffee n Burger digagas Dari anak muda, Foto: detikcom/Diah Afrilian
|
Hasil Usaha Kreasi Anak Muda
Mengandalkan informasi Ke Google Maps, detikfood tiba Ke Disekitar kompleks Masjid Al-Azhar Disekitar pukul 5 sore. Ternyata Burger n Coffee belum juga buka, Malahan Kendaraan Pribadi VW Combi ikoniknya masih terparkir dan tertutup terpal.
Menjelang pukul 18.00 WIB mulai terlihat segerombolan anak muda yang menyiapkan Kendaraan Pribadi tersebut terparkir Ke Dibelakang SDIA 1 Al Azhar. Ternyata pengelola Burger n Coffee adalah anak-anak muda yang bekerja sama Untuk menciptakan sebuah Usaha Masakan.
Sekilas semuanya tampak Memperoleh usia yang sama atau sebaya. Bersama kompak semua mengerjakan tugasnya masing-masing, ada yang menyiapkan mesin Minuman Ke Untuk Kendaraan Pribadi, menyiapkan area memasak dan mulai food preparation, hingga beberapa orang yang menyiapkan Perabot kasir dan area duduk.
Sesuai Bersama penjualnya, target pasar yang dituju juga anak-anak muda yang beraktivitas Ke Disekitar Jalan Sisingamaraja. Kami melihat banyak pekerja usia 25-30an yang sengaja datang Untuk makan maupun sekadar hangout Ke sini.
Racikan Homemade yang Mendominasi
Pattynya diracik Bersama bahan daging sapi segar dan resep homemade. Foto: detikcom/Diah Afrilian
|
Merasakan langsung proses pembuatan burgernya, beberapa bahan Untuk keadaan setengah beku. Tak ada merek atau cap Ke bahan yang digunakan Untuk burgernya, kecuali roti dan kentang goreng sebagai pelengkap.
Semua bahan-bahan Ke sini dibuat homemade atau rumahan Bersama resep sederhana yang ternyata enak rasanya. Mulai Untuk bawang bombay hingga pattynya terasa berbeda jldengan penjual burger lainnya dan Memperoleh ciri khas.
Sebelumnya mulai memasak burger pesanan pelanggannya, pekerja Ke Dibagian ‘dapur outdoor’ Akansegera menumis bawang bombay. Bawang bombay tersebut dibawa Untuk keadaan sudah dimarinasi Bersama racikan saus khusus Untuk nantinya disajikan sebagai caramelised onion Ke isian burger.
Begitu pula Bersama patty yang mulai dikeluarkan satu per satu masih berbentuk bongkahan daging. Tentunya sudah dimarinasi dan diukur porsinya Untuk satu penyajian burger.
Lanjut Hingga halaman berikutnya Untuk mengetahui deskripsi rasa makanannya.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Burger Jalapeno Murah Meriah Ke Jaksel