Cara Benar Masak Brokoli, Jangan Buang Batangnya

Jakarta –

Brokoli yang enak masih berwarna hijau cerah Bersama tekstur renyah. Tak hanya Dibagian kuntumnya, batang brokoli ternyata juga enak. Begini cara memasaknya!

Banyak orang memasak brokoli hanya menggunakan Dibagian kuntumnya saja. Padahal, seluruh Dibagian brokoli bisa dikonsumsi dan rasanya juga enak.

Dilansir Bersama Mirror (9/6), sayuran hijau satu ini juga kaya Berencana Gizi. Faktanya, brokoli sebanyak 100 gram saja sudah menyediakan 14 persen vitamin C dan 10 persen vitamin B6.

Brokoli juga bisa menjadi alternatif Konsumsi tinggi serat dan rendah lemak. Kandungan ini menjadikan brokoli dapat dinikmati sebagai lauk yang enak Untuk menurunkan berat badan.

Sebuah akun TikTok My Real Food membagikan resep sehatnya memasak brokoli. Ia juga Memberi tips Untuk tidak membuang batang brokoli Di memasaknya.

“Yang perlu dilakukan hanyalah merendam kepala brokoli Ke Di air mendidih dan Setelahnya Itu kamu bisa memotong Dibagian kuntumnya Bersama sangat mudah dan cepat,” kata pemilik akun TikTok.

Karena Itu, tak perlu memisahkan batang brokoli Bersama Dibagian kepalanya. Setelahnya matang barulah dipisahkan, batang itu Setelahnya Itu dipotong memanjang.

Batang brokoli juga tak kalah enak Bersama Dibagian kuntumnya. Batang brokoli itu bsia dijadikan tumisan yang lezat Untuk lauk makan nasi.

Tekstur batang brokoli itu mirip Bersama labu atau pepaya muda. Enaknya disantap ketika teksturnya masih agak renyah.

Selain rasanya yang enak, batang brokoli juga menyimpan beragam Gizi sehat. Di antaranya mengandung banyak kalsium, zat besi, dan vitamin C. Kandungan ini jumlahnya lebih besar dibandingkan kuntumnya.

cara masak brokoli Dibagian batangnya Foto: tiktok/istock

Banyak netizen yang Memberi reaksi Di video tips memasak brokoli itu. Beberapa Di antaranya memuji User TikTok Bersama Memberi komentar, “Akhirnya ada orang yang menggunakan batang brokoli dan menjadikannya Dibagian yang penting.”

“Ini (batang brokoli) benar enak. Malahan saya bisa memakannya mentah, rasanya renyah dan agak manis,” komentar netizen lainnya.