Ini 7 Cabai Terpedas Ke Dunia yang Pedasnya Bisa Bikin Lidah Terbakar

Jakarta –

Cabai punya banyak jenis Ke dunia. Beberapa Ke antaranya tergolong sebagai cabai terpedas Sebab Memiliki tingkat kepedasan yang mencapai jutaan SHU. Ini daftarnya!

Cabai merupakan bahan Makanan yang memberi rasa pedas Untuk masakan. Tetapi, rasa pedas yang dihasilkan bisa sangat kuat hingga membuat lidah seseorang terasa terbakar.

Ini lantaran cabai tersebut Memiliki tingkat kepedasan mencapai ratusan ribu hingga jutaan Untuk skala Scoville Heat Unit (SHU). Untuk perbandingan, cabai merah besar hanya Memiliki 30.000 sampai 50.000 SHU.

Mengutip Instagram seasia.food (17/6/2024) dan berbagai sumber, inilah 7 cabai terpedas Ke dunia:

1. Carolina reaper

Carolina reaper menduduki Posisi 1 daftar cabai terpedas Ke dunia. Tingkat kepedasannya mencapai 1.641.183 SHU. Sebagai perbandingan, tingkat kepedasan Tabasco hanya 3,750 SHU.

Cabai ini dikembangkan Didalam Ed Currie. Ciri fisiknya berwarna merah terang dan berbonggol Didalam tekstur bergelombang dan ekor kecil runcing. Cabai ini merupakan hasil persilangan Pakistani Naga Didalam jenis Habanero merah Untuk Pulau St Vincents Ke Hindia Barat.

2. Trinidad scorpion

Ke posisi kedua ada cabai Trinidad scorpion yang kepedasannya lebih Untuk 1,2 juta SHU. Cabai ini berasal Untuk desa Moruga, Trinidad dan Tobago. Ke tahun 2012, Chile Pepper Institute Untuk Universitas Negeri New Mexico mengidentifikasi cabai ini sebagai yang terpedas, Sebelumnya muncul Carolina reaper.

Konon Di digigit, rasa cabai Trinidad scorpion tak terlalu pedas. Tetapi Ke gigitan berikutnya Mutakhir terasa sensasi pedas yang luar biasa. Selain rasa pedas, cabai ini juga Memperkenalkan sedikit rasa manis mirip buah.

3. Ghost pepper

Foto: Getty Images/iStockphoto/_jure

Sering dijadikan campuran snack terpedas Ke dunia, cabai Ghost pepper punya tingkat kepedasan Disekitar 1.041.427 SHU. Cabai Didalam nama lain Bhut Jolokia atau cabai setan ini berasal Untuk Area Assam, India.

Cabai ini merupakan hasil persilangan Capsicum chinese dan Capsicum frutescens. Tahun 2007, Guinness World Records menyebut cabai ini sebagai yang terpedas Ke dunia Didalam tingkat kepedasan 170 kali lipat Untuk saus Tabasco.

4. Chocolate habanero

Foto: Getty Images/iStockphoto/_jure

Tak seperti cabai lain yang warnanya merah atau oranye, cabai Chocolate habanero berwarna kecokelatan. Jenis cabai ini merupakan hasil kultivar cabai habanero yang dibiakkan secara selektif.

Chocolate habanero dibuat lebih pedas, lebih berat, dan lebih besar. Tingkat kepedasannya Disekitar 425.000 hingga 577.000 SHU. Cabai ini istimewa Didalam aroma dan rasa earthy serta smoky yang menyertai.

Simak selengkapnya Ke halaman Berikutnya.