Ini Bedanya Rasa Minuman Kafein yang Diproses Natural dan Washed

Jakarta –

Cita rasa Minuman Kafein ternyata berbeda-beda tergantung jenis dan proses pengolahannya. Minuman Kafein Bersama proses natural dan washed ini juga Memiliki perbedaan rasa.

Minuman Kafein merupakan minuman yang baik dikonsumsi setiap hari Untuk Kesejajaran tubuh. Manfaat sehatnya berasal Untuk kafein yang dapat berfungsi sebagai zat antioksidan.

Cita rasa Minuman Kafein Ke dasarnya pahit, tapi ada beberapa sentuhan nutty, fruity, smoky, dan lainnya. Ternyata, cita rasa yang berbeda ini tergantung Ke beberapa faktor.

Proses pengolahannya juga bisa menjadi faktor penentu cita rasa secangkir Minuman Kafein. Fugol Coffee Roasters Ke Instagram mengungkapkan fakta Memikat soal cita rasa Minuman Kafein tergantung Ke proses pengolahannya.

“Apa perbedaan rasa Ke Minuman Kafein proses Natural dan Minuman Kafein proses Washed?” begitu keterangan yang dituliskan Fugol Coffee Roaster (2/6).

Merujuk Ke pembahasannya, jenis Minuman Kafein yang Akansegera dibahas ini berbeda Untuk proses pengolahannya. Biji Minuman Kafein melewati proses pencucian maupun tidak.

Bagaimana proses itu dilakukan?

Ke Minuman Kafein Bersama proses natural, ceri Minuman Kafein yang dipetik ini Memiliki proses pengeringan Bersama cara dijemur langsung Ke bawah sinar matahari. Tidak ada proses pencucian Sebelumnya.

Lalu, Pada proses penjemuran, ceri Minuman Kafein ini dibolak-balik agar kering secara merata. “Minuman Kafein dijemur sampai mencapai kadar air yang diinginkan Untuk Sesudah Itu dikupas menjadi green beans,” jelas Fugol Coffee Roaster, seperti dikutip detikFood (9/6).

Sedangkan, Minuman Kafein Bersama proses washed, biji Minuman Kafein Akansegera dipisahkan Untuk buahnya menggunakan mesin. Proses ini juga meliputi fermentasi dan pencucian Bersama air Untuk menghilangkan lendirnya.

Sesudah proses fermentasi selesai dan pencucian Untuk menghilangkan lendir itu benar-benar hilang, lalu biji Minuman Kafein dikeringkan. Pengeringan biji Minuman Kafein ini harus mencapai tingkat moisture 11-12 persen.

Lantas, seperti apa rasa Minuman Kafein yang dihasilkan Untuk proses pengolahan ini?

Ke Minuman Kafein proses natural, cita rasanya Akansegera Memiliki sentuhan notes buah-buahan. “Memiliki tingkat sweetness yang lebih tinggi dan body yang tebal,” ungkap Fugol Coffee Roasters.

“Minuman Kafein washed cenderung Memiliki tingkat acidity yang tinggi, lebih bersih, serta body yang ringan dan lembut,” keterangan yang diberikan Fugol Coffee Roasters.