Istimewa! Ndaskilung Hingga Warung Ini Diberi Nama Dari Butet Kertaradjasa


Bantul

Sajian sate, tongseng, hingga tengkleng sudah biasa. Hingga warung sate kambing Hingga Brajan, Tamantirto, Kapanewon Kasihan, Bantul, ini ada ndaskilung. Seperti apa sajiannya?

Pemilik sate kambing Mutiara Eva, Adi Karnadi (31) menjelaskan bahwa ia sudah menggeluti usaha Citarasa kambing Dari 2016. Lanjutnya, memasuki 2023, ia membuat menu Terbaru bernama ndaskilung.

“Awal mulanya ketika saya masak, itu sebenarnya masaknya tidak disengaja. Karena Itu intinya cuma kayak masak terus akhirnya saya tidak ada tempat ternyata ada nampan dan saya taruh Hingga situ,” kata Adi kepada detikJogja Hingga warungnya, Minggu (19/5/2024).


Di itu, masakannya berupa balungan atau tulang iga kambing, kaki, hingga kepala kambing Di kuah khusus. Lanjutnya, Adi yang merupakan rekan budayawan Butet Kartaredjasa, menghubungi rekannya tersebut.

Warung sate kambing Hingga Area Tamantirto, Kasihan, Bantul, yang menyajikan menu ndaskilung, Minggu (19/5/2024). Foto: Pradito Rida Pertana/detikJogja

“Nah, ndaskilung itu awalnya sama Om Butet dikasih nama ndas (kepala), sikil (kaki), balung (tulang). Tapi malam-malam saya Pertemuan sama istri dan Karena Itu ndaskilung, lalu saya WA Om Butet kalau diberi nama ndaskilung gimana terus Om Butet menjawab semesta merestui,” ujarnya.

Yang Terkait Di cara memasak ndaskilung, menurut Adi proses pembuatan ndaskilung terbilang mudah.

“Pertama tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kubis, timun, jagung, tomat sampai mengental. Sesudah baunya enak disiram kuah, itu kuah khusus dan resepnya rahasia tapi warnanya seperti saus black pepper itu,” ucapnya.

“Lalu dikasih irisan kaki, balungan dan kepala, dikasih bubuk merica yang banyak. Sebagai penyajiannya ditaburi bawang goreng dan menggunakan nampan,” lanjut Adi.

Warung sate kambing di wilayah Tamantirto, Kasihan, Bantul, yang menyajikan menu ndaskilung, Minggu (19/5/2024).Warung sate kambing Hingga Area Tamantirto, Kasihan, Bantul, yang menyajikan menu ndaskilung, Minggu (19/5/2024). Foto: Pradito Rida Pertana/detikJogja

Adi juga mengaku jika ndaskilung menjadi titik balik Untuk usahanya. Mengingat menu tersebut unik dan menjadi ciri khas warung sate kambingnya.

“Akhirnya ndaskilung Karena Itu ciri khas warung sate kambing saya. Sebab Hingga Indonesia belum ada masakan kambing menggunakan jagung, tomat, kubis, dan timun dan rasanya seperti black pepper. Karena Itu sepertinya seafood black pepper tapi bahan pokok pakai kambing,” katanya.

Yang Terkait Di harga ndaskilung, Adi mengaku bervariasi Sebab menyesuaikan porsi. Ndaskilung ada tiga jenis porsi.

“Sebagai personal Rp 30 ribu, Di Rp 60 ribu, dan jumbo Rp 100 ribu. Kami buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB,” ujarnya.

Yang Terkait Di omzet, Adi enggan mengungkapkannya. Akan Tetapi, Di sehari jika ramai, Adi mengaku bisa menjual seratusan porsi ndaskilung.

“Hingga depannya jelas ada Perkembangan lagi Sebab kalau usaha harus ada inovasinya kan biar konsumen tidak bosan,” pungkasnya.

Artikel ini sudah ditayangkan DetikJogja, lihat selengkapnya Hingga sini !

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Istimewa! Ndaskilung Hingga Warung Ini Diberi Nama Dari Butet Kertaradjasa

https://test.kraken.uy/
http://mostravirtual.aip.pt
https://www.ardipura.jayapurakota.go.id
slot gacor
toto slot
slot gacor hari ini
slot gacor
slot gacor hari ini
toto slot
begini cara penyajian mahjong ways yang lebih ampuh untuk para member pemula
begini tanggapan thomas bocelli sesudah terima bocoran pola gacor mahjong ways
potret bandar auto rungkad dihantam badai pola akatsuki
terapi mahjong ways rutin baik untuk kesehatan mental
terungkap trik eyang petruk tanpa cheat mengalahkan aplikasi mahjong ways
4 game favorit ronaldo trending google fitur unggulan starlight princess1000 review peluang jackpot olympus mudah menang strategi dan pola terbaik mengoptimalkan kemenangan mahjong ways 2 sweet bonanza1000 game favorit suka kasih jackpot kemenangan konsisten rahasia sukses dalam permainan olympus1000 mahjong wins 3 banjir scatter hitam perkalian tertinggi mantan admin bocorkan sweet bonanza1000 server thailand panduan pemain baru olympus1000 dijamin wede starlight princess1000 gratis wild dan scatter dosen ugm temukan situs ramah pemula eks bos jdb ungkap permainan mudah menang pradana raih kemenangan dari sugar craze bonanza simak 5 cara cerdas taklukan bandar viral penampakan tandai kemenangan sweet bonanza bulan november mahjong ways banjir kemenangan jurus jitu taklukan starlight princess kekayaan marwan bertambah rata rata kemenangan pemain meningkat warga surabaya kaya raya pakai pola agenda raih kemenangan besar di sugar supreme ardian curangi bandar di viking forge bandar ketar ketir rainbow gold di curangi netizen dzaky racik pola kemenangan di power of merlin mengenal legend of heroes permainan viral jangan asal pilih platform hanya di accslot88 new member pasti jackpot
jerry berhasil menang jackpot cuma bermodalkan hack slot berkat 6 tip berikut
mbah zeus menyulap pola cicak jadi naga ampuh taklukkan gates of olympus
fakta baru mahjong wins 3 pragmatic play game mudah menang tanpa modal accslot88 game online trending google olympus1000 info terbaru starlight princess1000 hari ini pecahan scatter mahjong ways 2 dalam putaran pertama tempat bermain para calon orang kaya situs rekomendasi pemula selalu jadi incaran kisah koswara curangi bandar cara mudah menang maxwin bocoran kemenangan mahjong ways 2 tips mudah menanng game terfavorit remaja indonesia 3 game terlaris accslot88 bulan september cara curang mahasiswa cantik bermain mahjong ways 2 cek fakta mahjong wins 3 ramalan game terhoki hari kamis kondisi terkini mahasiswa ui kronologi penemuan lubang jackpot pedagang sayur ungkapkan fortune ox rise of apollo sangat digemari netizen royale vegas kini hadir di indonesia gates of gatotkaca banjir perkalian langkah pertama meraih kemenangan pertempuran benyamin melawan settingan mahjong wins permainan terbaru tips untuk meraih kemenangan