Kaya Khasiat! Racikan Liang Teh Ayong Sebelum Zaman Penjajahan Jepang

Medan –

Di Medan ada kedai teh legendaris yang eksis Sebelum tahun 1943, Pada masih zaman penjajahan Jepang! Racikan tehnya herbal dan menyehatkan Didalam pilihan rasa pahit dan manis.

Liang teh merupakan racikan teh herbal asal China yang terbuat Untuk beberapa tanaman. Minum liang teh dipercaya membawa banyak khasiat sehat.

Di Medan, kamu bisa mencicipi liang teh berkhasiat yang legendaris. Nama penjualnya Liang Teh Ayong yang sudah melayani pelanggannya Sebelum zaman penjajahan Jepang, tepatnya tahun 1943!

Sudah 3 generasi menjalankan Usaha teh liang ini. Generasi pertama dijalankan Didalam Akong yang memutuskan menjual teh liang Di masa penjajahan Jepang, Lalu Di generasi kedua dilanjutkan Didalam Akao.

Di masa kini Liang Teh Ayong dilanjutkan Didalam anaknya yaitu Ayong yang telah menjalani Di lebih Untuk 50 tahun.

“Awalnya dijual sama Bapak Akong. Waktu penjajahan jepang, Akong memutuskan Untuk menjual teh ini. Terbaru Di generasi kedua dilanjutkan Akao. Sekarang dilanjutkan sama anaknya, Ayong,” ungkap Minan (71) toke Liang Teh Ayong kepada detikSumut, Minggu (9/6/2024).

Menariknya, semua peralatan yang digunakan Untuk pembuatan teh liang, mulai Untuk gerobak, keranda, hingga peralatan tehnya, masih menggunakan peralatan lama Untuk tahun 1943. Proses pembuatannya pun masih menggunakan arang, sama seperti Di zaman dahulu.

“Cara masaknya, peralatannya semua masih pakai alat yang dulu. Ini aja masaknya masih pakai arang. Keranda yang kami pakai ini dulunya dipakai bapak Akong Untuk jualan sambil dipikul,” tambahnya.

Teh ini diracik Didalam rempah-rempah yang berasal langsung Untuk China. Liang Teh Ayong terdiri Untuk 2 jenis rasa, yaitu pahit dan manis. Teh liang pahit Memiliki rasa pahit Didalam cita rasa rempah masih cukup terasa. Sedangkan teh liang manis Memiliki rasa khas teh Di umumnya.

Liang Teh Ayong Memiliki banyak khasiat, terutama teh liang rasa pahit. Teh liang pahit dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi, gula darah, dan kolesterol. Sambil Itu, teh liang manis bermanfaat Untuk mengobati panas Untuk. Jika teh ini diminum Di pagi hari, dapat membantu melancarkan buang air besar.

Untuk satu hari, Liang Teh Ayong terjual Di dua tong teh liang. Di zaman dulu, bisa terjual hingga 12 tong per hari. Perubahan jalan membuat orang enggan Untuk datang.
Akan Tetapi, Di malam minggu, tempat ini ramai dikunjungi hingga penuh. Pengunjung datang Untuk berbagai tempat, termasuk Berastagi, Aceh, Malahan Untuk luar negeri seperti Hongkong dan Jepang.

Satu cup Liang Teh Ayong dibanderol Rp 7 ribu. Foto: Instagram makanmana

Liang Teh Ayong berlokasi Di emperan toko Di Jl. Perdagangan No.19, Kesawan, Kecamatan Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara. Harganya Di Rp 7.000 per cup. Teh ini hanya dijual Di malam hari Untuk pukul 17.00 WIB sampai 23.00 WIB setiap hari, mulai Untuk hari Senin-Minggu.

Artikel ini ditulis Didalam Cory Patricia Siahaan, mahasiswa magang Merdeka Di detikcom.

Artikel ini sudah tayang Di detiksumut Didalam judul “Meneguk Teh Legendaris Liang Teh Ayong, Sudah Ada Sebelum Penjajahan Jepang”