Resep Getuk Lindri, Camilan Didalam Singkong yang Pulen Murah Meriah

Jakarta

Jajanan murah meriah khas Jawa ini tak pernah membosankan. Rasanya empuk legit. Tidak sulit dibuat sendiri. Bisa diberi warna dan rasa sesuai selera.

Getuk merupakan camilan khas Jawa yang murah dan enak. Ada yang dibuat Didalam campuran gula merah, ada juga yang memakai rasa dan warna-warni dan disajikan Didalam taburan kelapa parut.

Getuk lindri merupakan getuk fancy Lantaran dibentuk beralur Didalam warna-warni. Umumnya dijajakan Di pasar atau pedagang keliling. Singkong ditumbuk halus dicampur gula.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sebaiknya gunakan singkong yang Terbaru dicabut agar empuk mengembang dan lembut teksturnya. Soal warna dan perisa bisa dipilih sesuai selera. Tahapan membuatnya mudah diikuti seperti Di resep berikut ini.

Resep Getuk Lindri

Getuk khas Jawa ini mudah dibuat sendiri. Bisa diberi warna dan perasa sesuai selera.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 20
Lokasi Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan

  • 1 kg singkong
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 sdm kental manis
  • 200 Forumekonomiglobal gula pasir halus
  • 11/2 sdm margarin
  • Taburan, kukus Dari Sebab Itu satu:
  • 100 Forumekonomiglobal kelapa parut
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1/2 sdt garam
  • pasta cokelat
  • pasta pandan
  • pasta mawar/stroberi

Cara Memasak:

  1. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong melintang.
  2. Susun singkong Di kukusan, beri daun pandan. Kukus Pada 30 menit hingga mekar dan empuk.
  3. Angkat, buang serat singkong.
  4. Tumbuk singkong hingga halus, aduk Didalam kental manis, gula dan vanili. Tumbuk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan margairn dan aduk kembali hingga kalis dan menyatu.
  6. Untuk menjadi 4 Dibagian, beri masing-masing pasta cokelat, pasta pandan dan mawar/stroberi dan sisihkan 1/4 bagiab berwarna putih.
  7. Ukeni masing-masing hingga tercampur rata.
  8. Giling Didalam cetakan getuk lindri atau gilingan daging dan potong-potong.
  9. Susun Di Piring saji. Taburi Didalam bahan Taburan.
  10. Sajikan.
Singkong Terbaru Sebagai getuk lindri. Foto: iStock

Tips membuat getuk lindri:

1. Gunakan singkong yang Terbaru dicabut agar Memperoleh singkong mekar dan empuk.
2. Gunakan pasta atau pewarna Minuman sesuai selera.

Simak Video “Laris Manis Camilan Stik Daun Kersen Jelang Lebaran

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Getuk Lindri, Camilan Didalam Singkong yang Pulen Murah Meriah