Jakarta –
Bosan Bersama cumi goreng? Kamu bisa mengolah cumi berikut tintanya Bersama bumbu bawang. Diberi cabe rawit utuh agar rasa pedasnya menyengat.
Cumi-cumi tergolong seafood Kandidatteratas. Bisa digoreng tepung, ditumis atau dibuat pepes. Jika suka tinta cumi yang hitam legam dan gurih, kamu bisa mengolah Karena Itu ungkep cumi.
Cumi dimasak bersama bumbu bawang yang gurih hingga lunak. Diberi tambahan cabe dan daun jeruk hingga wangi sedap aromanya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pastikan memakai cumi-cumi segar agar rasanya gurih dan tidak anyir. Bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat. Ikuti langkah berikut ini jika ingin membuatnya.
Resep Ungkep Cumi Hitam dan Cabe
|
Dimasak bersama tintanya cumi ungkep ini lebih gurih rasanya. Ditambah cabe rawit hingga pedas segar rasanya. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Area Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : seafood | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Cumi segar Sebagai ungkep cumi. Foto: iStock
|
Tips membuat cumi ungkep cumi hitam dan cabe:
1. Pilih cumi segar jenis cumi sero yang kulitnya putih transparan dan mata bening. Sisakan tinta cumi agar kuahnya hitam.
2. Tambahkan cabe merah Untuk bumbu halus jika suka rasa pedas menggigit.
Simak Video “Cobain Lidah Sapi-Oseng Cumi Super Pedas“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ungkep Cumi Hitam dan Cabe, Gurih Nampol Sebagai Lauk Nasi
