Jakarta –
Semur daging hingga rendang adalah Hidangan olahan daging yang kerap disantap Di lebaran Idul Adha. Meski begitu, pengidap Gangguan asam urat atau gout sebaiknya hati-hati dan tak berlebihan Di mengonsumsi menu Lebaran yang identik Didalam daging ini.
Pasalnya, kadar asam urat (uric acid) bisa melonjak tinggi apabila pengidapnya tak mengontrol asupan makannya alias kalap. Hal ini dikarenakan daging adalah salah satu Hidangan yang tinggi kandungan purin.
Purin adalah adalah senyawa kimia yang dipecah menjadi asam urat. Purin secara alami dibuat Dari tubuh atau dimasukkan Di Di tubuh Lewat Hidangan yang dikonsumsi.
Di proses normal, purin terurai menjadi asam urat yang Lalu larut Di darah, melewati ginjal Di Di urine, dan Lalu dihilangkan Didalam tubuh. Akan Tetapi, terkadang tubuh dapat menghasilkan terlalu banyak asam urat atau ginjal Merasakan gangguan Supaya Mengintroduksi terlalu sedikit asam urat. Tingginya kadar asam urat Di Di darah dapat dipengaruhi Dari sejumlah faktor tertentu, salah satunya Hidangan tinggi purin yang dikonsumsi.
Ketika ini terjadi, asam urat dapat menumpuk, membentuk kristal urat tajam seperti jarum Di sendi atau jaringan Di sekitarnya. Apabila hal ini terjadi, pengidap biasanya Akansegera Merasakan sejumlah Tanda-Tanda yang dapat mengganggu aktivitasnya.
Spesialis Gangguan Di dr Aru Ariadno, SpPD KGEH, menjelaskan tanda-tanda kadar asam urat tinggi dapat berupa munculnya nyeri sendi, terutama Di kaki.
Karenanya, pengidap Gangguan asam urat dianjurkan Sebagai membatasi atau Malahan menghindari Hidangan yang mengandung tinggi purin. Khususnya Bagi pengidap yang kadar asam uratnya tak terkontrol Didalam baik.
“Tipsnya bila Di ini kadar kolesterol dan asam uratnya tinggi dan tidak terkontrol sebaiknya hindari jeroan termasuk torpedo,” ucapnya Di dihubungi detikcom, Selasa (11/6/2024).
“jangan lupa periksa kadar kolesterol dan kadar asam urat sebulan sekali bila tinggi,” ucapnya lagi.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Waspadai Tanda-tanda Kadar Asam Urat Tinggi usai Kalap Makan Daging Di Lebaran