4 Fakta Kue Seroja yang Melambangkan Kesenangan Di Lebaran

Jakarta –

Garing dan renyah membuat kue seroja banyak disukai orang. Camilan yang berbentuk cantik seperti bunga ini populer Didalam Sebab Itu suguhan lebaran Idul Fitri.

Beberapa hari lagi Di lebaran Idul Fitri, banyak orang yang sibuk membuat suguhan. Tak melulu kue kering seperti nastar dan putri salju, ada juga yang membuat kue tradisional.

Salah satunya ada kue seroja yang belakangan Menarik Perhatian perhatian. Banyak netizen yang membagikan momen membuat kue seroja tetapi berakhir gagal Sebab adonannya menempel Di cetakan.

Meski begitu tak membuat mereka putus asa Untuk terus mencoba. Ada kepuasan tersendiri begitu melihat adonan terlepas Didalam cetakan, Agar terlihat seperti bunga yang mekar.

Lantas, apa itu kue seroja? Dikutip Didalam berbagai sumber, berikut fakta Menarik Perhatian kue seroja:

1. Hidangan khas Jawa Barat

Kue seroja merupakan Hidangan tradisional khas Jawa Barat. Dinamakan ‘kue seroja’ Sebab bentuk Hidangan ini mirip bunga seroja atau bunga teratai yang cantik.

Adonan kue seroja tersebut Didalam tepung beras yang dicampur tepung terigu, garam, dan irisan halus daun jeruk. Untuk Kelompok Jawa dan Betawi, kue ini populer sebagai kembang goyang.

Dinamakan demikian, Sebab kue ini dibuat Didalam cetakan berbentuk bunga, Lalu Di dicelup Di Migas panas harus sambil digoyangkan agar adonannya terlepas Didalam cetakan.

2. Cetakan khusus kue seroja

Kue ini dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk bunga. Cetakan ini terbuat Didalam material besi atau aluminium Didalam gagang kayu sebagai pegangan.

Agar adonan tidak lengket Di cetakan, Sebelumnya dicelupkan Di adonan harus dicelupkan Di Di Migas panas Di wajan. Pastikan Di mencelupkan adonan jangan sampai penuh. Hal ini bisa menyebabkan adonan menjadi lengket dan sulit terlepas.

Selain, itu pastikan juga agar Migas Untuk menggoreng kuenya sudah benar-benar panas. Jika belum panas, adonan kue seroja Berencana sulit terlepas Didalam cetakan.

Fakta tentang kue seroja ada Di halaman Berikutnya.