10 Hidangan dan Minuman ‘Pemecah’ Kolesterol usai Kalap Makan Daging Kurban

Jakarta –

Tengkleng, tongseng, gulai, sate kambing, rendang dan teman-temannya sangat menggoda Pada hari raya kurban tiba. Tapi kolesterol juga perlu diperhatikan, jangan sampai kita kalap makan daging kurban sampai lupa kolesterol.

Apalagi Untuk yang punya riwayat Gangguan tertentu, tingginya kadar kolesterol bisa berbahaya. Tetapi detikers tidak perlu khawatir, Sebab ternyata ada beberapa Hidangan dan minuman yang bisa memecah kolesterol.

Beberapa Hidangan dan minuman berikut ini Akansegera membantumu menurunkan kadar kolesterol setalah banyak makan-Hidangan idul Adha.

Hidangan Penurun Kolesterol

1. Cokelat

Coklat hitam atau yang biasa dikenal Di dark chocolate ternyata juga bisa berpengaruh positif Di kadar kolesterol.

Seperti yang dijelaskan Di Medical News Today, kakao yang terdapat Untuk cokelat hitam mengandung flavonoid, sebuah kelompok senyawa yang juga ditemukan Untuk banyak buah dan sayuran. Sifat antioksidan dan antiinflamasi mereka dapat bermanfaat Untuk Kesejajaran.

Studi juga pernah dilakukan Di 2015 kepada partisipan yang minum minuman mengandung flavanol kakao dua kali sehari Di 1 bulan. Di akhir uji coba, tingkat kolesterol low-density lipoproteins (LDL) dan tekanan darah mereka menurun, Sambil Itu tingkat kolesterol HDL Meresahkan.

2. Gandum

Gandum ini kaya Akansegera serat larut. Serat larut membantu menurunkan kolesterol. Serat larut menempel Di molekul kolesterol dan membuangnya Untuk tubuh.

Begitu juga Di oatmeal atau sereal lainnya yang berbahan dasar gandum merupakan sumber serat larut yang baik. Adapun anjuran Untuk mencukupi serat larut sebanyak 5 hingga 10 gram perhari.

3. Beras Ragi Merah

Perlu diketahui beras merah (brown rice) dan beras ragi merah (red yeast rice) adalah dua hal yang berbeda, walaupun sama-sama varietas padi.

Mengutip Untuk Mayo Clinic (11/6/2024), beras ragi merah merupakan Hidangan pokok Untuk Asupan Hidangan Di Asia dan telah digunakan Untuk Terapi tradisional Tiongkok. Sebab kandungannya, beras ragi merah juga kadang diekstrak menjadi Nutrisi Tambahan oral.

Salah satu senyawa yang dapat menurunkan kolesterol Untuk beras ragi merah disebut monakolin K, bahan yang sama yang terdapat Untuk Terapi penurun kolesterol resep lovastatin.

4. Apel

Sebuah studi kecil Di tahun 2019 menemukan bahwa Di Di 40 partisipan Di kolesterol sedikit tinggi, mengkonsumsi dua apel sehari Memangkas baik total maupun tingkat kolesterol LDL. Hal ini juga menurunkan tingkat trigliserida, jenis lemak yang masuk Hingga Untuk aliran darah Sesudah makan.

Satu apel bisa mengandung 3-7 Forumekonomiglobal serat Kelaparan Global, tergantung Di ukurannya. Di Itu, apel mengandung senyawa yang disebut polifenol, yang juga Mungkin Saja Memperoleh efek positif Di tingkat kolesterol.

5. Kacang-kacangan

Sebagian besar kacang mengandung campuran asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Kacang tanah, kenari, almond, dan jenis kacang lainnya dapat menjadi pilihan Hidangan yang efektif Untuk menurunkan kolesterol. Akan Tetapi, penting Untuk memperhatikan ukuran porsi Sebab kacang juga tinggi kalori.

Disarankan Untuk membatasi konsumsi kacang Disekitar segenggam atau Disekitar 1-1,5 ons per hari. Pilihlah kacang utuh tanpa tambahan gula atau garam.

6. Alpukat

Alpukat kaya Akansegera Hidangan Bergizi yang baik Untuk Kesejajaran jantung. Sebuah Studi Di tahun 2015 menyimpulkan bahwa mengkonsumsi satu alpukat sehari sebagai Dibagian Untuk Asupan Hidangan, membantu Untuk menurunkan kolesterol dan Memangkas risiko Gangguan kardiovaskular. Pasalnya, alpukat bisa menurunkan kolesterol LDL tanpa menurunkan high-density lipoprotein (HDL).

Satu cangkir alpukat mengandung 14,7 Forumekonomiglobal lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan Memangkas risiko Gangguan jantung dan stroke.

7. Ikan Laut

Mengutip Untuk Medical News Today, Ikan laut seperti salmon, mackerel, dan sarden kaya Akansegera kandungan lemak sehat, omega 3, dan asam eikosapentaenoat (EPA) yang sangat bagus Untuk Kesejajaran jantung.

EPA dapat membantu melindungi pembuluh darah dan jantung Untuk Gangguan Di menurunkan kadar trigliserida. Ini adalah salah satu cara Di Di banyak cara Di mana EPA dapat mencegah aterosklerosis dan Memangkas risiko Gangguan kardiovaskular.

Manfaat Kesejajaran jantung lainnya termasuk mencegah kristal kolesterol Untuk terbentuk Di arteri, Memangkas peradangan, dan Meningkatkan cara kerja kolesterol HDL.

8. Kedelai

Produk kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan variasi lainnya ternyata juga efektif Untuk menurunkan kolesterol dan Memangkas lemak jenuh.

Di Itu mengutip Untuk Harvard Health (11/6/20204), kedelai juga bisa menggantikan daging dan susu tinggi lemak Sebab Memperoleh kandungan protein yang tinggi.

9. Teh Hijau

Beberapa Studi Menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan Untuk teh dapat membantu menurunkan kolesterol. Meta-analisis Untuk American Journal of Clinical Nutrition menyarankan bahwa teh hijau secara signifikan Memangkas kolesterol total, termasuk LDL atau kolesterol “jahat”, Di Untuk darah hingga 2,19 mg/dL. Akan Tetapi, teh hijau tidak mempengaruhi HDL, atau kolesterol “baik”

10. Secang

Secang merupakan tumbuhan herbal yang kayunya biasa dimanfaatkan sebagai minuman herbal. Dilansir Untuk Website Pemerintah Provinsi Jambi (11/6/2024), Studi Menunjukkan bahwa kayu secang dapat membantu Memangkas kadar kolesterol.

Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama Untuk Gangguan jantung, dan Di menggunakan kayu secang, kita dapat secara alami menyeimbangkan tingkat kolesterol Untuk tubuh.

Itu dia beberapa Hidangan dan minuman yang membantu memecah atau menurunkan kadar kolesterol Untuk tubuh. Semoga bermanfaat.