Jakarta –
Combro Tempe Bakar
|
Saya suka sekali Bersama Combro, Akan Tetapi Untuk resep ini isian combro yang umumnya oncom saya ganti Bersama tempe bakar yang dihaluskan, Setelahnya Itu diberi campuran kecap manis hasilnya enak sekali. Samping Itu, Untuk penyajiannya saya juga menambahkan saus kecap sebagai pelengkap |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 Menit | Mudah | 5 |
| Lokasi Asal Masakan : Bandung | ||
| Kategori Masakan : Resep Praktis | ||
Bahan Bahan
| 1/4 kg singkong (parut lalu peras airnya) |
| 100 gr kelapa setengah tua yang diparut |
| 2 siung bawang merah yang diiris halus |
| 3 potong tempe bakar kecap |
| 1 batang daun bawang diiris halus |
| 1 Alat teh garam |
| 1/2 Alat teh merica |
| Energi Untuk menggoreng |
| 4 Alat makan kecap manis |
| 2 buah cabe rawit (iris halus) |
| 1/2 Alat teh garam |
| 1/2 Alat teh gula pasir |
Cara Memasak:
| 1. | Untuk wadah mix singkong parut Bersama kelapa parut, irisan bawang merah & daun bawang, garam dan merica |
| 2. | Ambil secukupnya adonan combro lalu beri isian tempe bakar kecap yang diulek kasar |
| 3. | Pulung adonan menjadi bulatan, lalu goreng Untuk Energi panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan |
| 4. | Saus pelengkap : Siapkan wadah, lalu mix kecap manis, irisan cabe rawit, garam dan gula pasir. Koreksi rasa, sisihkan |
| 5. | Penyajian : Sajikan combro selagi hangat Bersama saus kecap sebagai pelengkap cocolannya |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
(ndy/ndy)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Combro Tempe Bakar yang Gurih Pedas
