Apa Semua Daging Picu Asam Urat?

Jakarta –

Asam urat merupakan zat sisa alami yang terbentuk ketika tubuh mencerna Konsumsi mengandung purin. Untuk Situasi normal, asam urat dibuang Lewat ginjal dan dikeluarkan Lewat urine. Tapi, jika purin yang dikonsumsi terlalu banyak dan tubuh tidak mampu membuang asam urat secara efisien, zat sisa asam urat dapat menumpuk Untuk darah.

Dikutip Di Healthline, kadar asam urat yang normal berada Ke bawah 6,8 mg/dL. Jika melebihi angka tersebut atau hiperurisemia, pasien Berencana Merasakan sensasi nyeri Ke persendian yang juga disebut sebagai gout.

Nyeri gout inilah yang seringkali dikaitkan Dari Komunitas Indonesia sebagai masalah asam urat.

Kandungan Purin Ke Daging

Purin merupakan senyawa yang bertanggung jawab atas meningkatnya risiko nyeri akibat asam urat. Faktanya beberapa jenis daging yang dikonsumsi Komunitas Memiliki kandungan purin yang tergolong Lagi.

Daging Sapi

Daging sapi diperkirakan Memiliki kandungan purin Disekitar 110-120 mg per 100 gram berat daging. Jumlah tersebut masih tergolong Lagi, Agar konsumsi Untuk jumlah wajar umumnya masih aman.

Konsumsi secara berlebihan atau pengolahan yang tidak sehat dapat memicu Tanda-Tanda rasa nyeri akibat asam urat, khususnya Sebagai orang yang sudah Memiliki masalah asam urat.

Daging Kambing

Seperti daging merah sejenis, daging kambing diperkirakan Memiliki kandungan purin Disekitar 100-150 mg per 100 gram berat daging. Konsumsilah daging kambing secara moderat Sebagai mencegah masalah nyeri akibat asam urat.

Badan pelayanan Kesejajaran Inggris, National Health Service (NHS) menyarankan konsumsi daging merah seperti kambing dan sapi maksimal 70 gram per hari atau Disekitar 490 gram per pekan. Jumlah tersebut perlu diperhatikan Sebagai mencegah berbagai masalah Kesejajaran yang berkaitan Di konsumsi daging merah terlalu banyak, termasuk nyeri asam urat.

Daging Ayam

Daging ayam Dibagian dada diperkirakan Memiliki kandungan purin sebanyak 55-65 mg per 100 gram berat daging. Ini menjadikan ayam, khususnya dada tanpa kulit, menjadi pilihan aman Sebagai menghindari risiko nyeri akibat asam urat.

Berdasarkan Australian Dietary Guidelines, jumlah asupan daging ayam yang direkomendasikan tiap harinya sedikit lebih banyak dibanding daging merah. Jumlahnya 80-100 gram ayam matang per hari, atau Disekitar 560-700 gram Untuk sepekan.

Jeroan Lebih Berisiko Menimbulkan Asam Urat

Dibandingkan Di daging, jeroan Memiliki kandungan purin yang jauh lebih tinggi. Jika dikonsumsi tanpa kontrol yang, risiko masalah asam urat Berencana Lebih besar.

Sebagai contoh, hati sapi Memiliki kandungan purin sebanyak 460 mg Untuk 100 gram berat.

Spesialis Penyakit Untuk dr Ray Ratty, SpPD mengingatkan agar konsumsi jeroan tidak dilakukan secara berlebihan. Konsumsi berlebihan yang tidak diimbangi Di Life Style sehat, Meningkatkan risiko munculnya nyeri akibat asam urat.

“Yang normal bisa menjadi tinggi, yang sudah tinggi bisa makin tinggi sekali. Itu memang harus dihindari,” tegas dr Ray.

Tanda Asam Urat Tinggi

Zat asam urat yang menumpuk Untuk darah dapat membentuk kristal urat tajam seperti jarum Ke jaringan sendi atau sekitarnya. Ketika ini terjadi, pasien Berencana Merasakan Tanda-Tanda yang mengganggu seperti rasa nyeri Ke kaki.

Batasi konsumsi Konsumsi tinggi purin Di tidak makan daging merah secara berlebihan dan jeroan, utamanya Ke orang-orang yang sudah Memiliki masalah asam urat.

Di dikonsumsi Di bijak Untuk jumlah yang tepat, maka daging merah tidak Berencana memicu masalah asam urat.

“Tipsnya bila Di ini kadar kolesterol dan asam uratnya tinggi dan tidak terkontrol sebaiknya hindari jeroan termasuk torpedo. Jangan lupa periksa kadar kolesterol dan kadar asam urat sebulan sekali bila tinggi,” kata spesialis Penyakit Untuk dr Aru Ariadno, SpPD-KGEH beberapa waktu lalu.

(avk/tgm)