Bukan Cabai! Ini Tanaman Bersama ‘Kepedasan’ Paling Gila Ke Dunia

Jakarta –

Di ini cabai Disorot sebagai simbol rasa pedas paling ekstrem Ke dunia Minuman. Tetapi, ternyata cabai terpedas sekali pun tidak ada apa-apanya jika dibandingkan Bersama tanaman ini.

Melansir Di Oddity Central (2/4), Euphorbia resinifera atau tanaman sukulen yang dikenal Bersama nama resin spurge ini menyimpan rahasia yang bisa membuat sensasi lidah terbakar.

Tanaman mirip kaktus yang umum ditemukan Ke Maroko, serta Ke Euphorbia poissonii Ke Nigeria ini, Memiliki tingkat kepedasan Ke luar nalar manusia. Senyawa alami paling pedas yang dikenal manusia bukanlah capsaicin, melainkan Resiniferatoxin.

Sebagai perbandingan, Pepper X yang merupakan cabai terpedas Ke dunia versi Guinness World Records Memiliki skor 2,69 juta unit Ke Skala Scoville.

Malahan capsaicin murni, zat yang Memberi rasa pedas Ke cabai, berada Ke angka 16 juta unit Scoville dan bisa berakibat fatal jika dikonsumsi Di jumlah besar.

Tetapi, kedua angka tersebut tidak ada apa-apanya dibandingkan Bersama Resiniferatoxin yang Memiliki rating mencapai 16 miliar unit Scoville.

Kekuatannya tercatat 1.000 kali lebih pedas daripada capsaicin murni. Tingkat kepedasan ini hampir tidak tertahankan Untuk manusia, Malahan Di jumlah yang sangat kecil.

Alih-alih menjadi bahan Konsumsi, zat ini lebih menyerupai senjata kimia Sebab mampu menyebabkan luka bakar kimiawi yang parah.

Cara kerja senyawa ini Pada tubuh pun tergolong ekstrem. Baik capsaicin maupun Resiniferatoxin sama-sama mengaktifkan reseptor TRPV1 Di tubuh manusia, tapi Resiniferatoxin mengikat reseptor tersebut Bersama intensitas jauh lebih besar.

Hal tersebut menyebabkan ion kalsium membanjiri sel saraf Di jumlah besar hingga terjadi kelebihan beban yang secara harfiah mematikan ujung saraf.

Efeknya adalah desensitisasi atau hilangnya sensitivitas saraf secara permanen. Tanaman Euphorbia resinifera sendiri diyakini Menyusun senyawa mematikan ini sebagai strategi bertahan hidup agar terhindar Di gangguan hewan herbivora.

Strategi ini terbukti sangat efektif, mengingat kontak fisik yang minim saja sudah cukup Sebagai memicu luka bakar yang serius.

(adr/adr)