Jakarta – Lele dan salmon sama-sama disebut sebagai sumber Gizi berkualitas. Meski Di sisi harga terlihat cukup kontras, lele lebih ekonomis dan salmon mewakili kelas ‘premium’, ternyata kandungan nutrisinya bisa diadu.
Kandungan protein lele maupun salmon tidak terpaut jauh, sama-sama tinggi dan berkualitas. Sedikit berbeda Di kandungan lemak dan omega 3, salmon mengandung lebih banyak omega-3 Untuk bentuk aktif (EPA dan DHA), sedangkan Di lele bentuk ALA lebih mendominasi.
Apa maknanya? Lebih detail tentang perbedaan tersebut bisa disimak Di Detail Ke ARTIKEL INI.
|
Infografis kolom gizi: lele vs salmon Foto: infografis detikHealth
|
(fti/up)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Kandungan Gizi Lele Vs Salmon, Apa Saja yang Beda?
