Ketan Susu Kemayoran, Masakan Khas Jakarta yang Unik dan Bikin Ketagihan

Kalau ditanya Masakan khas Jakarta apa, jawab saja Ketan Susu Kemayoran. Masakan satu ini begitu sederhana, unik, tapi bikin ketagihan.

Menjelang jam makan siang, Ketan Susu Kemayoran pelan-pelan menjadi ramai. Sofa yang sedianya kosong menjadi penuh. Komunitas ternyata banyak yang memilih Masakan ini sebagai isi perut mereka Hingga Di hari. Kala itu panas Kemayoran begitu terik.

Ketan susu pastinya Dari Sebab Itu incaran mereka ditemani Bersama tempe goreng khas warung ketan ini. detikTravel pun penasaran Bersama rasa ketan susu plus tempe goreng yang Dari Sebab Itu andalan Hingga sini.

Satu Piring ketan yang diguyur susu kental manis dan empat goreng tempe pun mendarat Hingga atas Tatakan kami, Ke Sabtu (15/6/2024) kemarin.

Sebagai teman Sebagai kudapan ini, Minuman Kafein susu pun dipesan selagi Konsumsi masih panas. Ternyata pengunjung banyak yang memilih teh manis sebagai pelarut Konsumsi yang berada Hingga kerongkongan mereka.

Bukan tanpa alasan, teh Hingga tempat ini begitu istimewa Sebab menggunakan poci tanah liat yang membuat rasa teh menjadi lebih nikmat. Seperti istilah Jawa menyebut teh Di poci itu waskintel (wangi, sepet, legi, dan kentel).

Kudapan pendamping ketan susu ini ada berbagai pilihan gorengan, mulai Di tempe goreng, pisang goreng, singkong goreng sampai ubi goreng. Yang Dari Sebab Itu unik Hingga warung ketan ini adalah teman serasi Sebagai ketan susunya adalah tempe goreng.

Perpaduan manis legit Di ketan susu bersatu Bersama gurih dan renyahnya tempe goreng. Walaupun secara tampilan agak aneh, nyatanya Pada masuk bersamaan Hingga Di mulut rasa yang tercipta begitu bervariasi.

Kudapan sederhana ini Memperoleh rasa yang begitu lengkap, manis, asin, gurih bercampur Dari Sebab Itu satu. Salah satu pengunjung yang kerap datang Hingga sini adalah Irham, katanya ketan susu Hingga sini Memperoleh rasa yang otentik dan rasa tempenya juga lebih enak.

“Saya sering Hingga sini, mau hari biasa atau weekend. Terus juga kadang siang, kadang juga malem, nggak nentu sih tapi kalau Hingga sini saya sering. Ketannya tuh beda apalagi tempenya juga enak banget,” ucapnya sambil menyantap ketan.

Adapun pengunjung yang Mutakhir pertama kali mencoba kudapan ini, Diki pun menyebut kudapan ini sebagai kudapan yang unik. Rasa perpaduan asin Di gorengan dan manis Di ketan susu baginya Mutakhir Sebagai dicoba tapi tetap enak.

“Hingga sini sih Mutakhir pertama kali tapi kalau tahunya udah Di lama. Walaupun rasanya agak nabrak ya ketan susu sama gorengan tempe tapi khas lah rasanya,” kata Diki.

Di sehari ketan yang dibuat Dari warung tersebut tak ada perhitungannya, semua pengolahan menggunakan feeling. Bisa disebut kisaran porsi yang mampu dihasilkan Ketan Susu Kemayoran ini hingga ratusan porsi atau Justru menyentuh ribuan.

“Nggak ada takarannya mas, masaknya pake feeling aja,” kata salah satu pekerja Ketan Susu Kemayoran.

Warung Ketan Susu Kemayoran ini sudah berdiri Dari puluhan tahun lalu, 1958 Dari Sebab Itu awal berdirinya warung ketan susu ini. Haji Sukrad lah yang pertama kali merintis usaha Ketan Susu Kemayoran dan kini diteruskan Dari generasi ketiga yakni Amin.

Dirinya menyebut tak pernah ada hari libur Sebagai jam buka warung ini kecuali hari lebaran.

“Ya nggak ada libur kita mas kecuali lebaran doang,” ungkap Amin.

Terletak Hingga Jalan Garuda Ujung atau Jalan Kemayoran Gempol, Jakarta Pusat. Jika berkunjung Hingga warung ketan susu ini kamu nggak Berencana bingung Sebab tempatnya percis berada Hingga pinggir jalan.