Enaknya Melegenda! Racikan Ayam Goreng Ini Sudah Bertahan Puluhan Tahun

Jakarta –

Ayam goreng Karena Itu ‘comfort food’ banyak orang Indonesia. Ternyata ada banyak penjual ayam goreng legendaris yang bertahan puluhan tahun lalu. Mereka menjual ayam goreng yang enaknya konsisten sama.

Ayam goreng tradisional selalu Karena Itu incaran Untuk dinikmati Di makan siang ataupun makan malam. Paduan ayam goreng empuk Didalam balutan bumbu marinasi meresap begitu nikmat, apalagi jika dimakan bersama sambal.

Di berbagai Lokasi Indonesia ternyata ada banyak tempat makan ayam goreng legendaris. Disebut demikian lantaran mereka sudah menawarkan racikan ayam goreng khas Pada puluhan tahun. Sampai sekarang menu ayam goreng itu pun masih digemari!

Di Jakarta, misalnya, ada Ayam Goreng Buni yang kelezatannya sudah dikenal Pada lebih Didalam 65 tahun. Berlokasi Di kawasan Mangga Besar, Jakarta Barat, racikan ayam goreng Di sini selalu banyak diantre.

Ayam Goreng Buni dibuat Didalam ayam negeri yang diberi bumbu ketumbar. Ketumbar bakal diulek kasar Agar Setelahnya selesai digoreng masih terlihat serpihannya.

Sepotong ayam goreng Di sini dibanderol Disekitar Rp 28 ribu. Makin enak dinikmati bersama nasi uduk, sambal kacang, dan udang petai yang juga Karena Itu Unjuk.

Melipir Hingga Tangerang, kamu juga bisa menemukan tempat makan ayam goreng legendaris bernama Ayam Tjap Benteng. Restoran ini pertama kali dibuka tahun 1958 Di Pluit, tapi Setelahnya Itu pindah Hingga kawasan Pasar Lama Tangerang.

Ciri khas ayam goreng Di sini memakai ayam pejantan. Penjual merasa jenis ayam ini tidak sebesar ayam negeri, tapi dagingnya tidak terlalu liat seperti ayam kampung.

Ayam Tjap Benteng diungkep Didalam rempah seperti kunyit, kemiri, lengkuas, cabe, bawang merah hingga bawang putih serta beberapa rempah daun. Setelahnya itu Mutakhir ayam digoreng sampai garing dan renyah.

Penyajiannya menggunakan serutan halus lengkuas muda yang harum semerbak. Harga ayam goreng Di sini Rp 28 ribu per potong, tapi kalau mau beli satu ekor Didalam nasi uduk, harganya Rp 185 ribu.

Membicarakan ayam goreng legendaris rasanya tak lengkap jika tidak Merundingkan ayam goreng Unjuk Pemimpin Negara Joko Widodo (Jokowi) Di Solo. Ia dan keluarga menyukai Ayam Goreng Mbah Karto Tembel yang berdiri Dari 1960-an.

Ayam goreng Di sini dibuat Didalam ayam goreng kampung yang teksturnya empuk Didalam rasa bumbu meresap. Tak mengherankan sebab daging ayam direbus Didalam bumbu dan santan kelapa Pada 1,5 jam. Setelahnya ayamnya empuk Mutakhir digoreng.

Uniknya Didalam proses perebusan tadi membuat bumbu santannya menjadi kental dan berwarna gelap. Akan Tetapi santan itulah yang Karena Itu Kunci kelezatan yang diracik Karena Itu sambal blondo.

Seporsi ayam goreng Di sini dibanderol Didalam harga Disekitar Rp 20.000. Ayam goreng ini Dari dulu Karena Itu Unjuk keluarga Pemimpin Negara Joko Widodo.

Gurih Wangi! Ayam Goreng Serundeng Legendaris Warung Doyong Dari 1979 Foto: detikFood

Lalu Di Bogor, kamu juga bisa menemukan beberapa tempat makan ayam goreng legendaris. Salah satu yang paling terkenal, ayam goreng Di Warung Doyong 1 yang ada Di Jalan Pahlawan Nomor 43.

Tempat makan ini konon sudah ada Dari 1979. Mereka menawarkan ayam goreng Didalam serundeng yang gurih melimpah. Di Di Itu, ada lauk lainnya seperti sate paru, ati ampela, tahu dan tempe goreng, hingga aneka pepes.

Tak ketinggalan ayam goreng Di RM Saung Kuring yang berdiri Dari 1978. Ayam goreng Di sini terkenal enak dan bisa dinikmati Didalam Didalam nasi putih, nasi timbel, ataupun nasi uduk. Jangan lupa juga Didalam sambalnya yang pedas dan sayur asem segar.

Pencinta ayam goreng yang mau tahu lebih banyak soal ayam goreng legendaris Di berbagai Lokasi Indonesia bisa melihat kumpulan informasinya Di SINI.