Bangga! Soto Ayam Masuk Daftar Sup Terenak Di Dunia

Jakarta –

Kelezatan soto ayam khas Jawa diakui Di dunia. Malahan soto ayam masuk Hingga Di daftar 20 sup terenak Di dunia versi CNN. Ini faktanya!

Soto ayam merupakan Konsumsi khas Jawa berupa kuah kaldu yang diracik Bersama rempah-rempahan, seperti kunyit, jahe, dan lengkuas. Paduan ini menghasilkan kuah berwarna kekuningan dan gurih.

Sesuai Bersama namanya, soto tersebut diisi Bersama kondimen utama berupa ayam suwir. Lalu ditambah telur, bihun, tauge, dan kol. Terakhir diberi kucuran jeruk nipis yang menambah aksen rasa segar.

Soto ayam Mutakhir-Mutakhir ini masuk Hingga Di daftar 20 sup terenak Di dunia versi CNN, lapor CNN Internasional (17/11/24). Daftar ini juga Membeberkan sup terenak lainnya mengingat sup merupakan Konsumsi tertua dan paling universal Di dunia,

Menurut Janet Clarkson, Di bukunya yang berjudul “Soup: A Internasional History”, setiap Bangsa pasti punya racikan sup Bersama ciri khas tersendiri.

CNN Travel pun merilis daftar 20 sup terenak Di dunia Bersama soto ayam berhasil masuk Hingga Di urutannya. Soto ayam khas Jawa sendiri Memiliki gaya dan racikan Di setiap Area.

Misalnya Di Jawa Ditengah, seperti Di Semarang yang kuah sotonya bening dan kecokelatan. Sambil Itu soto Kudus kuahnya agak keruh dan berwarna kekuningan.

Samping Itu, biasanya soto khas Jawa Ditengah disajikan menggunakan mangkuk kecil berdiameter Disekitar 12 cm. Berbeda pula Bersama racikan soto yang ada Di Jawa Timur.

Soto Lamongan ilustrasi. Foto: detikFood/iStock

Seperti soto Lamongan dan soto Ambengan khas Surabaya misalnya yang kuahnya kuning dan bening. Ciri khas soto tersebut ada Di penambahan koya atau kerupuk yang dihancurkan.

Soto Lamongan disajikan menggunakan mangkuk berdiameter 16 atau 18 cm dan soto Ambengan berdiameter 20 cm. Itulah mengapa soto menjadi salah satu Konsumsi Indonesia yang istimewa.

Saking istimewanya sampai ada Hari Soto Nasional yang dirayakan setiap tanggal 20 Februari. Malahan Di Indonesia sendiri total ada 75 jenis soto Nusantara.

Tak heran jika masuk Hingga Di 20 sup terenak bersanding Bersama sup-sup Bersama Bangsa lainnya. Seperti tonkotsu ramen Bersama Jepang, tom yum goong Bersama Thailand, gumbo Bersama Amerika dan lainnya.