Beberapa orang suka menyimpan stok telur rebus. Tetapi berapa lama telur rebus dapat bertahan? Berikut penjelasannya!
Telur rebus merupakan salah satu Minuman yang murah, praktis, dan bergizi. Di Di telur terkandung Di 75 kalori, Di lemak yang juga rendah. Di Di Itu, telur juga mengandung Minuman Bergizi lain yang dibutuhkan tubuh, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan sejumlah vitamin serta mineral.
Di kandungan Minuman Bergizi yang banyak tidak heran Minuman ini sangat disarankan Bagi dikonsumsi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Telur pun bisa diolah Di berbagai macam cara. Mulai Di digoreng, dicampur Di Minuman atau bahan lain, dan paling umum direbus.
Ketika merebus telur, beberapa orang suka langsung merebusnya Di jumlah banyak. Lalu menyimpannya sebagai stok. Tetapi pertanyannya, berapa lama telur rebus tersebut bertahan?
Para ahli telah membagikan informasi Yang Terkait Di seberapa lama telur bisa disimpan serta bagaimana cara penyimpanan yang tepat.
Bagi mengetahui Di Detail, simak penjelasan berikut, seperti dilansir Di food.ndtv.com (26/11).
1. Batasan waktu penyimpanan telur
|
Terdapat waktu batas penyimpanan telur rebus yang bisa diperhatikan. Foto: insider
|
Menurut USDA atau Departemen Agrikultur Amerika Serikat, telur rebus bisa Di aman disimpan Di kulkas hingga Di 1 minggu. Pedoman ini pun berlaku sama Ke telur yang dikupas atau tidak dikupas. Asalkan Situasi telur dinginnya konsisten.
Menurut USDA, Situasi telur yang dingin sangat penting Sebab Di direbus, telur kehilangan lapisan pelindung alaminya. Akhirnya membuat telur lebih rentan Di bakteri jika didiamkan terlalu lama.
2. Situasi telur dikupas atau tidak memengaruhi
 Waktu penyimpanan telur rebus kupas dan tidak juga berbeda Foto: Istimewa |
Situasi telur yang sudah dikupas cangkangnya atau belum dapat memengaruhi waktu simpan. Telur rebus yang belum dikupas umumnya punya masa simpan dan kesegaran yang bertahan lebih lama. Sebab ada cangkang yang bertindak sebagai penghalang Di bau dan kontaminan.
Telur rebus Di cangkang tersebut bisa disimpan Di wadah bersih kedap udara. Barulah dimasukkan Di Di kulkas.
Sedangkan telur rebus tanpa cangkang atau yang sudah dikupas punya umur simpan lebih pendek. Telur rebus Di Situasi ini juga harus langsung disimpan Di wadah kedap udara yang dilapisi tisu dapur Bagi mencegahnya mengering.
Sebagai alternatif lain, telur rebus ini juga bisa direndam Di air bersih dan dingin. Airnya bisa diganti setiap hari. Cara ini bisa mempertahankan tekstur dan kesegaran telur sampai satu minggu.
3. Cara menyimpan telur rebus
 Cara menyimpan telur rebus juga tidak boleh sembarangan. Foto: Thinkstock/Pinterest |
Beberapa cara bisa dilakukan agar telur rebus tetap segar dan awet disimpan Di waktu lama.
Salah satunya Di langsung menyimpannya Di kulkas. Menurut USDA, Sesudah telur dimasak, 1 atau 2 jam setelahnya bisa dimasukkan Di kulkas. Hal ini membantu Mengurangi risiko Kemajuan bakteri.
Wadah penyimpanan juga perlu diperhatikan. Simpan telur Di wadah tertutup Bagi mencegah hilangnya kelembapan dan mencegahnya terpapar Di bau kulkas.
Di Di kulkas, telur sebaiknya disimpan Di Dibagian paling Dibelakang atau Dibagian terdingin Di kulkas. Jangan simpan Di Dibagian Didepan atau Dibagian pintu Sebab area tersebut Memperoleh suhu yang berfluktuasi.
4. Cara mengetahui telur rebus sudah tidak layak
Telur rebus memang bisa bertahan hingga Di 1 minggu. Tetapi Situasi tertentu bisa menyebabkan telur lebih cepat busuk.
Ada beberapa tanda yang bisa diperhatikan. Misalnya aroma seperti sulfur tidak sedap, ketika dikupas tekstur kuning telurnya berlendir dan cair, dan perubahan warna Di putih dan kuning telur. Jika menemukan telur rebusmu seperti ini sebaiknya jangan lagi dikonsumsi.
Cara termudah mengeceknya yaitu Di mengujinya Di air. Jika mengapung tandanya banyak kantong udara dan telur sudah tidak lagi segar.
5. Membekukan telur rebus tidak direkomendasikan
Telur rebus Bisa Jadi bisa saja dibekukan, tetapi hal ini sangat tidak disarankan. Ketika dicairkan kembali, Dibagian putih telur sudah menjadi kenyal dan tidak Memikat. Perubahan drastis tersebut bisa membuat kualitasnya menurun dan memburuk.
Sebaiknya dibekukan Di keadaan mentah atau sudah dikocok. Kalau mau bisa membekukan kuning telur secara terpisah. Tetapi hal ini sebenarnya lebih merepotkan.
Halaman 2 Di 2
(aqr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Telur Rebus Disimpan Berhari-hari, Masih Aman Dimakan?
