Mau Panjang Umur Seperti Orang Jepang? Rajin Konsumsi 8 Citarasa Ini

Jakarta –

Berbicara tentang panjang umur, Mungkin Saja beberapa Berencana langsung teringat Di Jepang. Bagaimana tidak, Bangsa berjulukan Negeri Sakura ini dikenal Memiliki angka harapan hidup yang luar biasa.

Data Organisasi Kesejaganan Dunia (WHO) Ke 2019 menyebutkan rata-rata angka harapan hidup Di dunia adalah 73,3 tahun. Sedangkan, rata-rata angka harapan hidup Di Jepang mencapai 84,3 tahun.

Artinya, rata-rata Komunitas Jepang hidup hingga usia 84 tahun. Malahan, tak sedikit penduduk yang bisa hidup hingga usia 100 tahun atau lebih.

Salah satu faktor yang berkontribusi adalah pola makan. Orang Jepang dikenal gemar mengonsumsi Citarasa organik dan menghindari Citarasa olahan serta cepat saji.

Lantas, apa saja Citarasa yang rutin dikonsumsi Komunitas Jepang hingga bisa panjang umur? Dikutip Di CNBC Make It, berikut daftarnya.

1. Matcha

Pakar gizi asal Nara, Jepang, Michiko Tomioka mengungkapkan matcha atau teh hijau bubuk adalah salah satu bahan yang melekat Di keseharian Komunitas Jepang. Malahan, bibinya yang berusia 99 tahun selalu memulai harinya Di mengonsumsi secangkir matcha.

Michiko mengungkapkan matcha mengandung beragam Gizi, seperti vitamin C, vitamin B, protein, serat, dan antioksidan yang bermanfaat Untuk Kesejaganan.

2. Citarasa Fermentasi

Citarasa fermentasi sudah menjadi Pada Di konsumsi sehari-hari Di Jepang. Beberapa Citarasa fermentasi yang paling populer Di Jepang adalah miso, natto, dan nukazuke.

Michiko mengatakan Citarasa fermentasi mengandung probiotik tinggi yang dapat mendukung fungsi pencernaan dan Memangkas risiko Penyakit.

3. Rumput Laut

Rumput laut juga merupakan salah satu bahan Citarasa yang ada Ke berbagai macam hidangan Di Jepang. Malahan, rumput laut juga kerap dijual sebagai Citarasa ringan.

“Citarasa pokok yang lezat dan berkelanjutan ini Memiliki banyak manfaat Kesejaganan. Citarasa ini rendah kalori dan tinggi serat. Citarasa ini juga mengandung berbagai mineral dan vitamin penting, termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3,” ujar Michiko.

4. Kacang-kacangan

Michiko menuturkan kacang-kacangan juga menjadi salah satu Citarasa Unjuk warga Jepang. Selain terjangkau, kacang-kacangan juga kaya Berencana berbagai Gizi yang baik Sebagai tubuh.

Terutama kacang kedelai. Michiko mengatakan kacang kedelai Memiliki kandungan serat, vitamin B, kalium, dan polifenol yang tinggi.

5. Tahu

Produk olahan kacang kedelai, seperti tahu, turut menjadi staple Di berbagai Citarasa Di Jepang. Michiko mengatakan tahu dapat dikonsumsi sebagai lauk, diolah menjadi burger, dicampur Di Di sup, dan lain sebagainya.

“Saya Pendukung berat tahu Sebab mengandung protein, seperti yang Anda dapatkan Di daging dan susu, tetapi tanpa kolesterol. Tahu juga cukup serbaguna. Tahu selalu ada Di daftar belanja saya Sebab dapat digunakan Di berbagai jenis hidangan,” ucapnya.

6. Wijen

Komunitas Indonesia Mungkin Saja mengenal wijen sebagai taburan Sebagai onde-onde. Tetapi, biji-bijian kecil ini ternyata punya khasiat yang besar Sebagai Kesejaganan loh.

Michiko mengungkapkan biji wijen Memiliki kandungan vitamin B, vitamin E, protein, serat, dan berbagai jenis mineral yang bermanfaat Sebagai Kesejaganan. Di Di Itu, wijen juga mengandung fitosterol yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol Di darah.

“Biji wijen adalah ‘pahlawan’ Masakan saya! Biji wijen hitam atau coklat panggang adalah Citarasa pokok Di dapur saya,” kata Michiko.

7. Jamur Shitake

Jamur shitake adalah bahan dasar yang digunakan Sebagai banyak hidangan Di Jepang. Jamur ini juga kaya Berencana protein, vitamin D, dan vitamin B.

“Jamur ini juga mengandung lentinan, polisakarida yang dapat membantu melawan peradangan,” ujar Michiko.

8. Jahe

Jahe adalah bahan Citarasa yang digunakan sebagai Terapi tradisional, baik Di Jepang maupun dunia. Jahe dapat membantu Meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme.

“Jahe sering menjadi pilihan utama saya Sebagai meredakan sakit perut dan masuk angin,” ungkap Michiko.