Apa Benar Masak Pakai Air Fryer Sebabkan Kanker?

Jakarta –

Air fryer kini Dari Sebab Itu salah satu alat dapur andalan banyak Tempattinggal tangga. Tetapi, beredar kabar kalau masak pakai air fryer berbahaya lantaran menyebabkan kanker. Apakah hal ini benar?

Air fryer merupakan alat masak modern yang kini banyak digunakan. Alat tersebut Memiliki kemampuan menggoreng Minuman tanpa Energi, Agar Disorot lebih sehat dan Mengurangi risiko Penyakit jantung.

Sistem kerja air fryer adalah sirkulasi udara panas Ke Untuk perangkatnya yang bisa mencapai 200 derajat Celsius. Panas inilah yang berfungsi mematangkan Minuman, Malahan tanpa Energi sekalipun.

Tetapi, ada anggapan yang menyebut bahwa penggunaan air fryer bisa memicu risiko kanker. Benarkah demikian?

Mengutip Very Well Health, air fryer sendiri tidak secara langsung menyebabkan kanker. Kendati air fryer Berpeluang menghasilkan akrilamida, senyawa yang bisa bersifat karsinogenik, kadarnya Ke Umumnya lebih rendah dibandingkan Bersama Cara menggoreng Bersama Energi banyak alias deep fryer.

Di Itu, air fryer menggunakan lebih sedikit Energi dibandingkan menggoreng Bersama Cara deep fryer, Agar Mengurangi risiko Kesejaganan secara keseluruhan yang Yang Terkait Bersama Bersama Minuman yang digoreng Bersama Energi banyak.

Analisis 19 Studi Ke 2021 menyimpulkan bahwa konsumsi Minuman yang digoreng Untuk jumlah banyak dikaitkan Bersama risiko Penyakit arteri koroner sebesar 22%, risiko gagal jantung sebesar 37%, dan risiko stroke sebesar 37%.

Berikut manfaat potensial lain Bersama menggoreng menggunakan air fryer:

1. Kontrol berat badan

Konsumsi Minuman yang digoreng secara teratur dikaitkan Bersama obesitas. Sebuah tinjauan tahun 2015 yang diterbitkan Untuk Nutrients melaporkan bahwa mengonsumsi Minuman yang digoreng lebih Bersama empat kali seminggu Memperbaiki risiko obesitas sebesar 37% dibandingkan Bersama mengonsumsi Minuman yang digoreng kurang Bersama dua kali seminggu.

Hal ini tidak mengherankan mengingat bahwa porsi kentang goreng berukuran Untuk Ke umumnya seberat 3,5 ons (100 gram) mengandung 2,7 gram lemak jenuh (jenis yang menyumbat arteri) dan 274 kalori.

Sebagai Gantinya, kentang goreng yang dimasak Bersama air fryer Memiliki 75% lebih sedikit lemak jenuh daripada yang dimasak Bersama cara digoreng, menurut sebuah studi tahun 2015 Ke Journal of Food Science.

2. Mengurangi paparan Energi

Bersama air fryer, Anda hanya menggunakan beberapa Alat makan Energi Sebagai menggoreng Minuman. Tetapi, jika menggoreng Bersama deep fryer, tidak hanya lebih banyak Energi yang digunakan, tetapi juga ada risiko lebih besar Sebagai menggunakannya kembali. Hal ini menimbulkan risiko Kesejaganan tertentu.

Energi yang digunakan lebih Bersama sekali Memiliki sejumlah efek yang merugikan, seperti peningkatan risiko kanker payudara, paru-paru, usus besar, dan prostat.

Artikel ini sudah tayang Ke CNBC Indonesia Bersama judul: Masak Pakai Air Fryer Sebabkan Kanker, Mitos atau Fakta?