Catat, Ternyata Sesimpel Ini Cara Kurangi Kadar Gula Di Konsumsi Nasi

Jakarta –

Nasi merupakan Minuman pokok yang dikonsumsi warga Indonesia. Akan Tetapi, kandungan gula alami Ke Di nasi dapat menjadi salah satu faktor risiko Gangguan diabetes.

Salah satu cara yang disebut ampuh Sebagai menurunkan gula Di nasi adalah Bersama mendinginkannya. Menurut sebuah Studi kecil yang dipublikasikan Di Nutrition and Diabetes, membiarkan nasi dingin Sebelumnya dimakan dapat membantu mencegah lonjakan gula darah.

Sekelompok peneliti Polandia Bersama Universitas Ilmu Kedokteran Poznan mempelajari 32 pasien diabetes tipe 1, membandingkan kadar gula darah mereka Setelahnya makan dua Minuman berbeda.

Satu Minuman adalah nasi putih bulir panjang Di 46 gram karbohidrat yang disajikan Setelahnya dimasak. Sambil lainnya Bersama porsi nasi yang sama, dibiarkan dingin Ke lemari es Di 24 jam, Setelahnya Itu dipanaskan kembali dan disajikan.

Hasil Bersama Studi menemukan Di peserta mengonsumsi nasi yang didinginkan, kadar gula darah mereka secara signifikan lebih stabil. Secara keseluruhan dan peningkatannya lebih sedikit.

“Hasilnya Menunjukkan karbohidrat yang didinginkan seperti nasi dapat membantu mengendalikan gula darah, berkat jenis karbohidrat tertentu yang disebut pati resisten,” kata para peneliti yang dikutip Bersama Business Insider.

“Pada nasi yang didinginkan Di Studi tersebut mengandung lebih banyak pati resisten daripada nasi segar,” sambungnya.

Bukti Menunjukkan pati resisten lebih lambat dicerna. Hal ini dapat membantu menyeimbangkan penyerapan karbohidrat lain Sebagai menyeimbangkan gula darah, mirip Bersama serat.

Kendati Studi kecil dan difokuskan Ke Pertumbuhan tertentu, Kajian Sebelumnya Itu mendukung gagasan mendinginkan Minuman kaya karbohidrat dapat mengubah cara penyerapannya.

Studi yang sama Ke 2015, dilakukan Ke orang tanpa diabetes, juga menemukan hasil yang sebanding. Nasi dingin menyebabkan sedikit lonjakan gula darah.

Para ahli mengungkapkan pati resisten Bersama karbohidrat yang didinginkan juga Menyediakan manfaat lain, seperti mengatur nafsu makan agar tetap kenyang Setelahnya makan, mencegah penurunan energi, hingga membantu menurunkan berat badan.

“Jika orang Lagi Di misi penurunan lemak tubuh dan mereka ingin menyeimbangkan kadar gula darah mereka, atau jika mereka ingin Meningkatkan produktivitas dan menghindari kemerosotan Ke sore hari, Bisa Jadi boleh mencoba dan mengonsumsi lebih banyak pati resisten,” beber ahli gizi Rhiannon Lambert.

NEXT: Tak semata hanya konsumsi nasi dingin