7 Menu Andalan Tempat Makan ‘Ndeso’ yang Bikin Ketagihan

Jakarta –

Kini tempat makan tradisional Bersama Konsep kampung atau ‘ndeso’ tengan menjamur. Selain suasana, mereka juga menawarkan menu-menu khas yang Karena Itu incaran. Ini daftarnya!

Seolah bisa santai sejenak Bersama rutinitas pekerjaan atau suasana kota yang berisik, banyak orang melipir mencari tempat makan tradisional. Konsepnya dibuat sedemikian rupa hingga menimbulkan kesan nostalgia dan nyaman.

Biasanya yang dihadirkan berupa bangunan joglo atau saung, suasana perkampungan Bersama banyak tanaman asri, hingga alat-alat makan tradisional yang memberi kesan ‘jadul’. Pun Untuk menunya yang identik Bersama Konsumsi ‘ndeso’.

Konsumsi ini Mungkin Saja bakal mengingatkan pengunjung Berencana masa kecil atau suguhan Hingga kampung halaman. Berikut 7 menu yang Karena Itu andalan Hingga tempat makan bernuansa ‘ndeso’:

1. Ikan sungai goreng

Ikan goreng sejatinya menu rumahan simpel, tapi tetap Karena Itu incaran Pada makan Hingga luar. Jenis ikan yang disajikan biasanya nila, gurame, dan lele. Ikan ini biasanya dimarinasi Bersama bumbu kuning yang gurih Sebelumnya digoreng sampai kering dan garing.

Akan Tetapi beberapa tempat makan tradisional terkenal Bersama suguhan ikan goreng unik yaitu menggunakan ikan kali. Misalnya Warung Cere Bu Tini Hingga Jalan Kranggan, Setu, Tangerang Selatan. Hingga sana tersaji ikan cere goreng.

Pasokan ikan kecil khas kali Cisadane ini didatangkan Bersama para pemancing, bukan beli Hingga pasar. Ikan cere goreng lalu disajikan Bersama ikan mujair goreng.

2. Mangut

Mangut merupakan olahan ikan asap khas Jawa Ditengah. Bisa memakai ikan lele, ikan tongkol, atau ikan pari asap (iwak pe). Mangut lalu disajikan Bersama kuah santan berbumbu agak pedas.

Mangut juga Karena Itu primadona Hingga tempat-tempat makan tradisional. Contohnya Hingga Omah Yung Ginah, Cisauk. Hingga sini tersedia mangut lele asap seharga Disekitar Rp 22 ribuan. Kuahnya gurih nendang Bersama sengatan pedas yang kuat. Ada juga pilihan mangut nila, tapi ikannya tidak diasapi lebih dulu.

3. Gabus pucung

Tempat makan tradisional berkonsep ‘ndeso’ tak hanya menawarkan masakan khas Jawa dan Sunda, tapi juga Betawi. Gabus pucung pun kerap Karena Itu incaran.

Misalnya Hingga Saung Matoa yang ada Hingga Jatiasih, Bekasi. Mereka bisa mengolah 10 kilogram ikan gabus per hari Untuk Karena Itu sajian gabus pucung nikmat. Pengunjung bisa pilih Dibagian kepala, Dibagian badan Ditengah, sampai ekor. Harganya juga bervariasi, tetapi paling mahal adalah Dibagian kepala yang dibanderol Disekitar Rp 70.000an.

4. Pecak ikan

Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selain mangut, olahan ikan yang banyak digemari adalah pecak. Bisa yang versi bening Bersama kencur yang kuat atau versi agak kental kecokelatan Sebab ditambahkan kacang.

Pecak gurame Karena Itu salah satu menu andalan RM Bale Betawi yang ada Hingga Graha Raya Bintaro. Harganya Disekitar Rp 95 ribu, tapi porsinya besar. Pecak Hingga sini versi kuah bening Bersama aroma wangi temu Kunci yang sedap.

Menu andalan tempat makan ‘ndeso’ ada Hingga halaman Lanjutnya.